cultiver les champignons


Cultiver les champignons

De la truffe à la Pleurote
Du shii-také au champignon de Paris.

Même si les recherche sont longues et hasardeuses concernant les truffes, un bon nombre de champignons sont cultivables. Certaines espèces peuvent même être cultivées par le particulier, sans grande connaissance du jardinage.

Test culture

pourquoi ne trouve-t-on pas régulièrement le coprin chevelu sur les marchés ?
parce qu'il est rare
parcequ'on ne sait pas le cultiver
parce qu'il se conserve mal
quizz champignon
ce champignon peut-il être cultivé ?
oui
oui, dans la nature
non
lequel de ces trois éléments est absolument indispensable pour cultiver le champignon de Paris ?
du blanc de champignon
une cave
du crottin de cheval
de quoi nait le carpophore :
du fumier
du blanc de champignon
du mycelium
quizz champignon
quelle est la nature de ce champignon ?
symbiotique
mycorhizien
parasite
pourquoi les champignons ne sont-ils pas plus utilisés en phytothérapie ?
parce que leurs propriétés médicinales sont limitées
parce que c'est dangereux
parce qu'on ne peut pas forcément cultiver ceux que l'on souhaite
dans l'industrie agro-alimentaire, sous quelle forme les champignons sont-ils les plus employés ?
en conserves
desséchés
pour transformer les matières premières
quel est le bolet que l'on sait cultiver ?
le bolet jaune des pins
le cèpe
le bolet d'été
quizz champignon
sur quel substrat ce champignon se cultive-t-il le mieux ?
les rondins de chêne
les bambous
la sciure de bois
un seul de ces champignons comestibles peut être cultivé, lequel ?
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon