cultiver les champignons


Cultiver les champignons

De la truffe à la Pleurote
Du shii-také au champignon de Paris.

Même si les recherche sont longues et hasardeuses concernant les truffes, un bon nombre de champignons sont cultivables. Certaines espèces peuvent même être cultivées par le particulier, sans grande connaissance du jardinage.

Test culture

quels sont les types de champignons comestibles les plus faciles à cultiver ?
les mycorhiziens
les saprophytes
les parasites
pourquoi les champignons ne sont-ils pas plus utilisés en phytothérapie ?
parce que leurs propriétés médicinales sont limitées
parce que c'est dangereux
parce qu'on ne peut pas forcément cultiver ceux que l'on souhaite
quizz champignon
ce champignon peut-il être cultivé ?
oui
oui, uniquement en cave
non
toutes ces photos concernent la culture du champignon de Paris sauf une, laquelle ?
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
pourquoi ne trouve-t-on pas régulièrement le coprin chevelu sur les marchés ?
parce qu'il est rare
parcequ'on ne sait pas le cultiver
parce qu'il se conserve mal
dans l'industrie agro-alimentaire, sous quelle forme les champignons sont-ils les plus employés ?
en conserves
desséchés
pour transformer les matières premières
quizz champignon
sur quel bois se cultive ce champignon ?
le bouleau
le peuplier
le chêne
quizz champignon
le nom de ce champignon évoque :
une couleur
une époque de l'année
une saveur
quel est le bolet que l'on sait cultiver ?
le bolet jaune des pins
le cèpe
le bolet d'été
quizz champignon
sur quel substrat ce champignon se cultive-t-il le mieux ?
les rondins de chêne
les bambous
la sciure de bois