cultiver les champignons


Cultiver les champignons

De la truffe à la Pleurote
Du shii-také au champignon de Paris.

Même si les recherche sont longues et hasardeuses concernant les truffes, un bon nombre de champignons sont cultivables. Certaines espèces peuvent même être cultivées par le particulier, sans grande connaissance du jardinage.

Test culture

quizz champignon
ce champignon peut-il être cultivé ?
oui
oui, uniquement en cave
non
quizz champignon
sur quel substrat ce champignon se cultive-t-il le mieux ?
les rondins de chêne
les bambous
la sciure de bois
un seul de ces champignons comestibles peut être cultivé, lequel ?
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quizz champignon
quel est le champignon qui poussait exclusivement sur les troncs de vieux pruniers et qui est maintenant cultivé à des fins médicinales sur des troncs abattus ou de la sciure ?
le shii-také
la pholiote du peuplier
le ganoderme luisant
pourquoi ne trouve-t-on pas régulièrement le coprin chevelu sur les marchés ?
parce qu'il est rare
parcequ'on ne sait pas le cultiver
parce qu'il se conserve mal
quizz champignon
quelle est la nature de ce champignon ?
symbiotique
mycorhizien
parasite
dans l'industrie agro-alimentaire, sous quelle forme les champignons sont-ils les plus employés ?
en conserves
desséchés
pour transformer les matières premières
pourquoi les champignons ne sont-ils pas plus utilisés en phytothérapie ?
parce que leurs propriétés médicinales sont limitées
parce que c'est dangereux
parce qu'on ne peut pas forcément cultiver ceux que l'on souhaite
parmi ces champignons, lequel ne sait-on pas domestiquer ?
la morille
la truffe
le bolet
de quoi nait le carpophore :
du fumier
du blanc de champignon
du mycelium